怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的(de)环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音音(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可(kě)能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保(bǎo)存(cún)，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度(dù)适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是(shì)甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制(zhì)作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味(wèi)道(dào)其实很不错(cuò)。

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