意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的(d安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方e)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方百里(lǐ)香，迷(mí)迭安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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